Die gute, alte Kaffeemühle

Die ältere Generation, zu der auch ich gehöre, wird sie noch kennen. Sie hat gute Dienste

geleistet und musste nicht unbedingt durch eine elektrische Kaffeemühle ersetzt werden.

Kaffee schmeckt übrigens am besten frisch aufgebrüht, mit einem Filter und kochendem

Wasser.

 

Ich sehe meine Mutter noch vor mir, wie sie jeden Morgen oder am Sonntagnachmittag

zur Kaffee- und Kuchen-Zeit frische Kaffeebohnen in der Mühle gemahlen hat. Damals

hat sie die Kaffeebohnen noch bei Tchibo bestellt. Die wurden eine Zeitlang in einem

karierten Stoffbeutel geliefert, den man als Geschirrtuch verwenden konnte. Oft wurden

 die Bohnen auch in dekorativen Blechdosen geliefert, die man anschließend für alles

Mögliche verwenden konnte. Heute sind diese Dosen aus den 50er Jahren Kultgegenstände.

Die gute, alte Kaffeemühle beweist, dass man auch ohne all die elektrischen Hilfsmittel

in der Küche gut zurechtkommen kann. Man denke nur an die elektrische Saftpresse, den

elektrischen Mixer, elektrischen Rühr- und Knetstab, die Brotbackmaschine, die Kaffee-

maschine, Zwiebelschneider, Mixer, Dosenöffner, Brotmesser und im Bad an den

Haartrockner, die Zahnbürste, den elektrischen Rasierapparat usw. Das alles wäre auch

ohne Strom möglich. Das Meiste davon benutze ich tatsächlich ohne Strom.

Küchen damals und heute

 *

 

Wer sich mal in seiner Wohnung umschaut, wird sich wundern, wie viele elektrische Geräte

da zu finden sind. Staubsauger, Staubroboter, Toaster, Telefone, Waschmaschine, Wäsch-

trockner, Kühlschrank, Gefriertruhe, Computer, Stereoanlage, Laptop, Fernseher, Elektroherd,

Spülmaschine, Fritteuse, Mikrowelle, all die Lampen usw. Ich habe garantiert noch einige

Geräte vergessen. Früher funktionierte das Leben auch ohne viele dieser Geräte. Manche gab

es überhaupt noch nicht. Die Menschen kamen auch ohne sie aus. Das ganze Zeug muss ja

auch noch produziert und verkauft werden, was zu einem weiteren Stromverbrauch führt.

 Heute steril und ungemütlich und ganz früher, nun ja, auch nicht schön.

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Heute muss halt alles schnell gehen und möglichst bequem sein, ohne körperliche Arbeit.

All diese Geräte haben das Leben einer Hausfrau, eines Hausmannes schon extrem

erleichtert, andererseits könnte man eine Menge Strom sparen, wenn man auf das eine

oder andere Gerät verzichten würde.

 

 

So einen ähnlichen Herd hatte mein Großonkel noch auf seinem Bauernhof.

Die moderne Küche daneben erinnert mich eher an ein Krankenhaus.

Nee, da war die alte Bauernküche meines Onkels, den ich als Kind oft besucht

habe, wesentlich gemütlicher. In dieser sterilen Küche nebenan hat wahrscheinlich

schon die Künstliche Intelligenz das Sagen. Wo bleibt da die Gemütlichkeit ?

 Der Fortschritt hat eben wie alles im Leben seinen Preis.

 Gut, dass die Gemütlichkeit noch nicht ganz verloren ist.

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ganz oben: eigenes Foto

Fotos Collagen: Pixabay